You might be surprised to find out that some bottles have hazy juice-like clouds and labels that are totally “weird”. While others are pretty familiar, their palate is close to those of conventional wines (but bursting with energy and life!)
To us, the real difference of natural wine is the winemaking process and the philosophy behind it:
1. The winemakers are creating the ‘yummiest’ natural wines while doing some pretty amazing things for the lives around them by not using chemicals, or additives, paying fair wages, letting the animals run free, and even reducing carbon emissions.
2. As a wine dealer, we’ve worked hard to connect you with some incredible winemakers because, get this, the number of natural wine bottles made each year is super limited (like, seriously, a once-in-a-lifetime kind of deal).
3. Finally, natural wine encourages you to enjoy the moment, let your emotions run wild, and not worry about acting fancy. Just be yourself and enjoy!
So, are you ready to take a sip of natural wine yet? Trust us, you won’t regret it 😉
_____________________________________________________
Một số chai vang natural có thể trông hơi khác biệt: màu vang mờ như mây – vị vang độc đáo – nhãn vang thú vị đến “kỳ quặc”!
Một số chai khác lại vô cùng “quen vị – quen mắt” (nhưng luôn đầy năng lượng và sức sống, một trong những sự khác biệt nổi bật của natural wine).
Với tụi mình, điều khác biệt của vang natural còn nằm ở cách tiếp cận và những câu chuyện thú vị phía sau.
1. Từ phía winemakers: họ không chỉ tạo ra những chai vang natural ngon lành, mà còn tạo được những ảnh hưởng tích cực đến môi trường sống xung quanh (không sử dụng hóa chất, không thêm phụ gia, nhân công được trả lương hợp lý, sinh vật sống được tự do trên trang trại, sử dụng vật liệu thân thiện môi trường, giảm carbon thải ra,…).
2. Từ phía tụi mình – wine “dealer”: một điều thú vị là số lượng vang đều rất giới hạn cho mỗi năm (và cho cả mỗi dealer), nên tụi mình đã rất nỗ lực để kết nối bạn với winemakers đấy, bạn đừng bỏ lỡ những chai vang once in a lifetime nha!
3. Về phía bạn – wine lovers: vang natural luôn khuyến khích bạn tận hưởng từng giây phút, sống hết mình với cảm xúc chân thật nhất, thay vì phải đeo mặt nạ lên và “act like a pro” 😉
Khác biệt như vậy, bạn sẵn sàng thử vang natural chưa?!